Hoogwaardig en duurzaam vlees begint bij het voer
Bij duurzaam boeren, speelt de keuze voor het voer een belangrijke rol. De productie van diervoeding heeft namelijk een grote invloed op de CO2-voetafdruk van varkensvlees. Denk aan de kilometers die het voer aflegt voor het bij het varken komt. Of denk aan de ontbossingsproblematiek in tropische landen waar men soja of palmolie vandaan haalt. Bovendien is het omzetten van soja in dierlijke eiwitten een bijzonder inefficiënt proces. Om ontbossing en voedselverspilling tegen te gaan zit in ons duurzame voer daarom geen soja of palmolie, maar voornamelijk hoogwaardige nutriënten uit reststromen. Dit wordt aangevuld met lokaal geteelde eiwitrijke gewassen zoals veldbonen en zonnepitschroot. Zo houden we onze dieren gezond en onze voetafdruk klein.