Samenwerking
De Kroes en Vallei Varken
Peter de Vos, directeur van De Kroes, vertelt graag wat voor hen de reden is geweest om afnemer van Vallei Varken te worden. “Wij geloven in transparante korte ketens. We willen graag vlees betaalbaar houden voor onze klanten. In de samenwerking met Vallei Varken hebben we de mogelijkheid om invloed te hebben in de keten, op het proces en het product. De herkomst en omstandigheden van onze grondstof zijn gewaarborgd.”
Samenwerking
“De samenwerking met Vallei Varken vind ik fijn en goed. We hebben in de loop van tijd voor grote uitdagingen gestaan, waar we samen ook weer uitgekomen zijn.
De voordelen van Vallei Varken zijn voor ons de herkomstbekendheid van de grondstoffen in combinatie met invloed op het proces. Daarmee kunnen we de kwaliteit van de juiste grondstoffen borgen voor ons bedrijf en onze klanten. Dit sluit perfect aan bij onze visie, want wij geloven in lokale, transparante en korte ketens.
Dankzij de ultrakorte lijnen zijn we altijd verzekerd van het meest verse product mogelijk.”